SZUKAJ

środa, 20 sierpnia 2014

Cos na zab :)

Cukinia jest moim zdaniem niedoceniana... A szkoda, bo dzieki niej mozna przygotowac wiele ciekawych potraw: zarowno przystawek jak i dan glownych (pewnie takze deserow, ale to juz wyzsza szkola jazdy).
Ci z Was, ktorzy czytaja mnie regularnie wiedza, ze od czasu do czasu lubie cos upichcic. Nie moze to byc jednak skompliowane, gdyz zwykle nie mam na przygotowanie misternych potraw czasu. Lubie jesc czesto: 4-5 razy w ciagu dnia. Takie mam przyzwyczajenia od lat i zjedzenie obiadu dwudaniowego i deseru jest uczta, na ktora nie pozwalam sobie codziennie. Dlatego cenie w mojej kuchni potrawy salatki, surowki i dania przystawkowe.

Chcialabym dzisiaj podzielic sie z Wami przepisem na bardzo smaczna potrawe do zrobienia ktorej przekonal mnie wpis na blogasku niejakiej Alex.


Przygotownie zajmuje naprawde niewiele czasu, a potrawa jest nie tylko bardzo smakowita, ale takze dekoracyjna. Ja podalam ja jako danie glowne - obiadowe wraz z ryzem basmati i greckim jogurtem.
Do wykonania potrzebne sa cukinie, ser feta, swiezy tymianek i suszone pomidory.
Caly przepis wraz z bardzo pieknymi zdjeciami znajdziecie na blogu Alex:


Danie wyszlo przepyszna i napewno jeszcze nie jeden raz zagosci na naszym stole. Rodzina sie domaga ;).
Moje zdjecia nie sa tak klimatyczne jak u wspomnianej Alex no i niestety nie mialam czarnych oliwek, ale podpowiadam, ze z zielonymi smakuje rewelacyjnie.
Jesli macie jakies sprawdzone dania z wykorzystaniem tego warzywa to podzielcie sie kochane.



Pozdrawiam Was kulinarnie 


Dolly


Zdjęcia przedstawione na blogu są moją własnością (chyba, że zaznaczyłam inaczej). Kopiowanie całości lub jakiejkolwiek części  bloga (takze kopiowanie tekstu, lub jego czesci )oznacza naruszenie praw autorskich zgodnie z ustawą o ochronie praw autorskich i własności intelektualnej (Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz.170)

27 komentarzy:

  1. Uwielbiam cukinię, uwielbiam ser feta a z oliwkami to już w ogóle poezja :) zdjęcia widziałam na instagramie i składniki już czekają na wykonanie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze sie, ze moje slabiutkie zdjecia mogly zainspirowac :) U Alex zobaczysz duzo lepsze .. Bardzo lubie warzywa generalnie rzecz biorac, wiec jak masz jakies sprawdzone przepisy to z checia poczytam :) Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  2. Polecam pasztet z cukinii startej na grubych oczkach. Tylko trzeba solidnie sypnąć bułki tartej, bo lubi się rozpaść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O! O pasztecie nie slyszalam. Co dodajesz oprocz startej cukini i bulki tartej? jakis tluszcz? I jak robic ? Bede wdzieczna :)

      Usuń
  3. Mniam, już na Instagramie poczułam się uwiedziona. Uwielbiam cukinię, często podaję ją jako warzywo do obiadu. Jest to prościutki włoski przepis, czyli cieniutkie podłużne plastry cukinii smażę na oliwie z czosnkiem, na koniec daję pietruszkę.
    W tym tygodniu planowałam zrobić placuszki z cukinii, ale postawię tym razem na te pieczone z fetą. Suszone pomidory kupiłaś w zalewie czy takie po prostu wysuszone?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie jadlam smazonej cukini wiec napewno sprobuje :)
      Suszone pomidory, ktore kupilam sa kologiczne i suche. Nie przepadam za tymi w oleju bo mam wrazenie, ze ciezko je odsaczyc, a same potrawy beda zbyt tluste.
      Ja po prostu pokroilam na malutkie kawalki pomidory, tymianek, oliwki i rozdrobnilam ser fet. Nie dodawalam zadnych przypraw bo feta byla slona. Taka mieszanka napelnilam wydrazona cukinie. Smacznego :)

      Usuń
  4. Bardzo się cieszę, że polecony przeze mnie przepis sprawdził się u Ciebie:) Z zaciekawieniem przeczytałam o zamiennikach i wierzę, ze smakuje równie wyśmienicie!
    Dziękuję za zamieszczenie linka do mojej strony oraz za komplementy zdjęć. Przesyłam pstryczka w ucho! Skromnisiu! Twoje w niczym moim nie ustępują!

    Uściski!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Dziekuje kochana za komentarz. Bede sledzila nowe wpisy kulinarne i nie tylko. :-*

      Usuń
  5. Ja z cukini robie placki. Albo tradycyjnie jak ziemniaczane, czyli z jajem i mąka, albo scieram na grubym tarle, odsaczam i dodaje: siekany szpinak,tarta mozarelle ,jako i tylko troche maki.Sa pycha.Niestety jest to danie po ktorym mam zgage :/ Nigdy po niczym, a po tych i owszem.
    Jadlam tez niedawno na miescie cukinie zafaszerowana duszonymi pieczarkami pod mozarelka i to zapieczobe.Yumyyy ...trzeba zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ty to jednak jestes gospocha moja droga ! Ja to placki zmieniaczane jadlam ostatnio na koloniach ..juz nie bede mowila lat temu ile ;) Musze te placuszki z cukinia jednak zrobic bo brzmi dobrze: i szpinak i mozarela. Ja czesto cierpie na zgage niestety.. polecam Reni - ulga dla zoladka hyhy;)

      Usuń
    2. Enoo....ziemniaczanych nie robie Lubie, ale śmierdzi mi w domu tydzień po nich :D

      Usuń
    3. :D od czasu do czasu mozna sie poswiecic !

      Usuń
  6. Mnaim, uwielbiam cukinie i oliwki i fete:)Alex umie kusic hihi,lee do kuchni:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tez bardzo lubie obydwa skladniki. Szczegolnie w polaczeniu. Alex to kusicielka zagadzam sie :)

      Usuń
  7. zdecydowanie to coś dla mnie :] musze wypróbować
    pomysł genialny i prosty

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda? Dla mnie super bo zajmuje bardzo niewiele czasu i jest prosty - a do tego dekoracyjny i smaczny.

      Usuń
  8. Polecam przetwory z cukinii - leczo to klasyka, ale miło je sobie wyjąć ze słoiczka zimą i rozkoszować się smakiem, polecam jeszcze cukinie w kostce ala ananas w formie deserowej oraz cukiniową galaretkę gotujesz cukinię, wsypujesz jakąś galaretkę np. pomarańczową i w tej formie pasteryzujesz, wychodzi taki fajny dżemik :) poszperaj w necie a na pewno znajdziesz dokładne przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wow super pomysl! dziekuje Ci bardzo za te inspiracje ! Nigdy bym nie wpadla na to ze mozna przygotowac cukinie na slodko! Musze to wyprobowac :) Pozdrawiam

      Usuń
  9. Ha! coś dla mnie i już po zdjęciach na Insta wiedziałam, że muszę zrobić. Poczułam się skuszona. Cukinię oboje z mężem uwielbiamy i na pewno zrobię. A Twoje zdjęcia bardzo mi się podobają, oddają świetnie charakter pysznego jedzenia :) Nie lubię zbyt dopieszczonych zdjęć kulinarnych, mam wrażenie że są one zbyt sterylne. A dla mnie to ma być jedzenie :)

    Na bazie cukinii robię taki "a'la" bigosik z papryką i podaję z sosem pomidorowym. Czasami też przygotowuję girllowane płaty cukinii, które łączę z wędzonym łososiem i czerwoną cebulą.
    Moja Mama robi genialną cukinię do słoików, ale sama nie próbowałam. Leczo jest chyba najbardziej znane. Poza tym przepadam za zapiekanką z cukinii, pieczarek, sera, makaronu i czasami dodaję do tego grillowane piersi z kurczaka.

    Będę jutro szaleć w kuchni :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I jak wyszlo?:) Oj podsunelas mi naprwde kilka pomyslow swoim komentarzem - nidy nie jadlam cukinii z lososiem - pewnie byl to blad. Co do zdjec - takie kuchenne ;) Pozdrawiam

      Usuń
    2. Pychota ♥ jedynie wprowadziłam małą modyfikację ze względu na to, że miałam courgette. Były na tyle małe, że nie nadawały się do wydrążania. Dlatego też zrobiłam zapiekankę na bazie makaronu imitującego ryż typu orzo medium, a courgette skroiłam w kostkę i dodałam do wcześniej zeszklonej na patelni cebuli z plastrami marchewki i porem. Mieszanka dość szybko stała się miękka, po czym wymieszałam ją z makaronem. Potem całość rozłożyłam w naczyniu żaroodpornym i na to nałożyłam wymieszany ser feta z czarnymi oliwkami, tymiankiem oraz suszonymi pomidorami. Zapiekałam ok. 20 minut/180 stopni Muszę przyznać, że bardzo dobre jest także na zimno, a szczególnie na drugi dzień kiedy smaki "przegryzą się".
      Dodam, że pomidory miałam w oliwie, którą wykorzystałam na patelni do przygotowania bazy :) Następnym razie kupię świeży tymianek i pokuszę się o to, by dzień wcześniej zrobić farsz. Ta potrawa zagości u nas na pewno nie jeden raz :) Dziękuję! :)

      Co do grillowanej cukinii i łososia polecam. Jest chwila roboty, ale potem bardzo fajnie smaki się łączą. Życzę udanych eksperymentów kulinarnych :)

      Takie zdjęcia lubię najbardziej :)))

      Usuń
    3. No to mi teraz narobilas smaku moje droga :) bede musiala wykorzystac ten przepis. Jesli tymianek to tylko swiezy - daje zupelnie inny aromat i mimo, z<e moze troszke lodyzki sa twarde to da sie je pogryzc - lubie dodawac swieze ziola ! Dziekuje, bede sie brac za tego lososia niedlugo :)

      Usuń
    4. Powiem Ci, że ja nigdy nie byłam fanką tymianku ;) A odkąd jestem na swoim trzymam go tylko ze względu na zupę krem z pora, ziemniaków i bekonu na bazie bulionu, bo to właśnie tymianek pięknie podkręca i podkreśla smak. Planuję w przyszłym roku przygotować sobie miejsce na świeże zioła i liczę, że będę miała je na stałe.
      Daj znać jak wypróbujesz :) U mnie łosoś został zapodany dzisiaj na śniadanie w takiej wersji :) Muszę kiedyś przygotować zdjęcia i wrzucić ma bloga.

      Usuń
  10. Musiałabym tylko zamienić oliwki na jakis inny produkt. Mało kto u mnie lubi oliwki. Fajny pomysł na przystawkę! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawde przygotowuje sie blyskawicznie - moze mozesz zastapic olwinki ogorkiem konserwowym? Pozdrawiam

      Usuń
  11. W ostatnim okresie często robię cukinię na różne sposoby, ale ten przepis zrobię pierwszy raz-dzięki! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prosze bardzo - mam nadzieje, ze bedzie Ci smakowalo :)

      Usuń

Bardzo dziekuje za komentarze :) Lubie je czytac ..

Anonimowe bede niestety usuwane natychmiastowo.

HASLA

-417 (1) 020 (1) 11 pytan do (1) 17 maja (1) 21N (1) 8hours cream (1) absolute new york (1) ahoy (1) allure essie (1) aloe vera (1) alverde (3) analiza skladnikow (2) anastasia (1) anatomicals (1) ankieta (7) Aqua Allegoria (1) Astor (1) atmosfera (34) atomosfera (1) autumn (1) aveda voluminzing tonic (1) Aveeno (1) back in the limo (1) bakterie (1) balett Slipers essie. (1) balsam do ciala (3) balsam do ust (2) Balsam do wlosow (1) Battiste (1) BB (1) BB cream (2) Belepierre (1) bellepierre (3) biale noce (1) bialy lakier do paznocki (1) bielenda (2) Bioderma (1) bizuteria (5) blossom dandy (1) blyszczyk (1) Bobbi Brown (1) bodyoil (1) boller (1) Boots (1) Bottega Verde (1) bounty (1) bourjois (2) Bozenarodzenie (1) brazer (1) brokat (1) Bronze Goddess (1) brwi (1) bubblegum (1) bump up the pumps (1) burts bees (1) Buter London (1) Capture Totale (1) CC (2) CC krem (1) Celia (1) Cellular Revitalizing Eye Gel (1) Chanel (6) Chanel Camelia de Plums (1) chillato essie (1) christmas (3) ciasto (2) cien do powiek (1) cienie do powiek (6) Clarins (1) clear head (1) Clinique (1) Coconut Milk (1) Color Club (2) coolcocs (1) Cosmetics Tattoos (1) cukinia (1) cushion (1) czekolada (3) czerwien (1) czerwona szminka. (1) czyscik (1) data waznosci kosmetykow (2) Define (1) demakijaz (5) denko (14) deo (2) dezodorant (1) Dior (7) Dior Forever and Ever (1) Dior Star (1) diorette (1) diorskin star (1) DJ Dolly (2) dobre bo polskie (1) dobre bo polskie. Inglot (1) dolly cocossino (3) dom (30) double breasted jacket (1) Dream Nude (1) dress to kilt (1) eastern light (1) ekologicznie (5) Elisabeth Arden (1) elizabeth arden (3) Elizabeth Mott (1) elnett (1) Emma S. Naobay (1) Eos (1) Escale a Pondichery (1) essie (24) essie 2015 (1) essie bride 2015 (1) essie kolekcja slubna 2015 (1) essie summer 2015 (1) essie winter 2014 (1) essie zimowa kolekcja 2014 (1) essie. essie spring 2015 (1) essie2015 (1) Estee Lauder (10) etre belle (2) Eveline (1) extension (1) Eyeliner (1) Fado (1) fall (1) fashion (1) fastelavnsboller (1) flowerista (1) fluid (2) fluid w gabce (1) foundation (1) Franboises Recolte (1) gabka konjac (1) Garden variety (1) Garnier (2) gazpacho (1) gel (1) Glaze Visage (1) glitter (1) Glossy Box (6) glossybox (22) glossybox czerwiec 2015 (1) glossybox Norge (10) glossybox norwegia (1) glossybox.roz (1) glow (1) golde rose (1) Golden Rose (1) gotowanie (4) gratis (1) Guerlain (3) Guerlain. aquarella (1) haul (10) Hawaiian Tropic (2) herbata (3) highlighter (1) HM (2) hobby (1) home made (1) home sweet home (1) homesweethome (1) Hot Make up (1) HP sculpting powder (1) hugo boss (1) IKEA (1) Infallible (1) inglot (5) Inglot. Mavala (1) interior (5) IOPE Air Cushion RX (2) Isadora (2) jedzenie (1) jelly pong pong (1) jiggle hi jiggle low (1) jul (1) Jurlique (3) Kanebo Sensai Prime Solution (1) kawa (4) kenzoki (1) kerastase (1) Kolastyna (1) konturowanie (1) konturowka do ust (1) Korea (1) koreanskie kosmetyki (2) Kosmetyk Roku (1) kosmetyki wszechczasow (1) krem do rak (4) krem do twarzy (8) krem pod oczy (1) kuchnia (6) Kueshi (2) kwasy owocowe (1) La Prairie (3) lakier do paznokci (33) lakier do ust (1) lakier do wlosow (1) lashes extension (1) lato (7) Lefse (1) letnia kolekcja essie 2015 (1) Lets the good times roll (1) Liebster Blog Award (1) light beige (1) Lip maximizer (1) lipgloss (3) lipstick (1) Lisboa (1) Lizbona (2) Loccitane (2) Lollipops (1) Lollipops Paris Balm (1) London Calling (1) Longevite anti age serum (1) Lord& Berry (1) Loreal (7) Loreal. manicure 12 days (1) LULU (1) Lush (4) Luxedo Essie (1) MAC (1) Magnifica (1) make up (3) make up mekka (3) make up store (8) makiash (1) malinowy (1) Mariza (1) marsk (2) mascara (3) maseczka (4) maska do wlosow (1) maskara (1) matowa (1) MATRIX (1) mavala (1) Maybeline (1) Maybelline (1) Maybelline Dream Wonder Nude (1) maybelline elixir (2) meble (1) Michael Kors (1) Milion Gloss (1) mint (1) mint cadny apple (1) Mint Candy Apple (1) mirabelle Chanel (1) Miss Dior Blooming Bouquete (2) model co (1) modelco (2) molly makes (1) Muchi Muchi essie (1) my boy lollipop (1) My Burberry. recenzja (1) mydlo (1) Mythic oil (2) nail polish (12) nailpolish (4) nailpolish William (1) Nails Inc (2) Naobay (1) naturalne kosmetyki (1) naughty nautical (1) nawilzanie (1) neu lash (1) new (3) New York (2) Nicka K (1) Nigella Lawson (1) nominacja (1) norge (2) Norway (2) Norwegia (36) norwegia jakiej nie znacie (3) norweska prasa (3) norweski glossybox (1) nostalgia (3) nowosci (2) Nowy Jork (2) NoxiDoxi serum (1) NUXE (1) NYC (1) o mnie (1) ocena (1) oddam (1) odzywka (3) odzywka do rzes (1) ogrod (1) oil (1) Ole Henriksen (2) olejek (2) olejek arganowy (1) olejek do ciala (4) olejek do kapieli (1) olejek do twarzy (4) OPI (1) opinia (1) origins (7) oslo (1) parabeny (1) pasta do chleba z marchwi (1) pasta do zebow (1) pasta z brokulow (1) paznokcie (2) peach side babe (1) pedicure (1) pedzelen do ust (1) peeling (4) Peggy Sage (2) peppermint (1) perennial chic (1) perfumy (3) petal pushers (1) Pharmaceris (1) pianka do wlosow (1) picked perfect (1) pieczenie (2) pielegnacja (26) pigmenty (1) Pivoine (1) plyn miceralny (1) podklad (1) podklad poduszkowy (1) podklad w gabce (1) podroze (3) poduszka (1) pogoda (5) polska (3) pomadka (2) popcorn scrub (1) Portugalia (3) powidla (1) prasa norweska (2) prenumerata (1) pret -a - surfer essie (1) private weekend essie (1) przeceny (1) przedluzanie rzes (2) przepisy (8) puder (2) puder brazujacy (2) PW (1) ralf lauren (1) Realash (1) recenzja (40) red (1) refecto cil (1) regeneracja (1) relaks (2) remont (1) review (1) Revitaliaizng Supreme (1) Revlon (1) RFSU (1) rituals (1) robotki reczne (2) romper room essie (1) rouge edition velvet. szminka (1) Royal apothic (2) roz (3) rozdanie (3) rozdanie u Dolly (4) rzesy (2) sally hansen (1) salon firmowy (1) salt water happy essie (1) Sandy (1) sanex (2) Schwarzkopf (2) scrub (6) sebastian professional re shaper (1) serum (1) Shisheido (1) Skin Perfection Loreal (1) sleek (1) so susan (1) Soap&gGlory (1) solarium (1) sosusan (1) Starbucks (1) suchy szampon (1) sugar daddy essie (1) Sumita (1) summer (1) summer escape (1) sunday funday (1) sunset sneaks essie (1) Super Rescue antioxidant moisturizer (1) super stay (1) swieta (1) szampon (7) szminka (6) szminka do ust (1) Szwecja (3) tag (1) Teeez (1) Teez (1) Teeze Cosmetics (1) Teraz Polska (1) The Body Shop (3) tie the knotie (1) tint gloss (1) tlusty czwartek (1) tom ford black orchid (1) tonik (2) Top Shop (1) tradycje (6) tralosc perfum (1) Tromborg (1) Tropfy wife (1) Trophy Wife (1) tuck it in my tux (1) tusz do rzes (2) twoj styl (3) ulubiency 20014 (1) ulubiency roku (1) UNE (1) unilever neutral (1) USA (1) uslu airlines (1) usta (1) usuwanie plam pigmentacyjnych laserem (1) usuwanie zmian laserem (1) Vanilla Milk (1) vegan (1) vege (1) vichy (1) victoria secret (1) vigeland park (1) wakacje (3) Watermelo Essie (1) wax (1) waznosc kosmetykow (2) weleda (1) wielkanoc (3) wiosna (2) wlosy (1) woda toaletowa (1) woks do wlosow (1) wspomnienia (3) wybielanie zebow. (1) wyniki rozdania (2) wyrzucanie kosmetykow (1) xmas (2) YSL (2) YuBe (1) Yves Rocher (3) zabieg laserowy na twarz (1) zakupy (20) zeby (1) zel do twarzy (1) zel pod oczy (1) ziaja (1) zmiany pigmentowe (1) zolty lakier do paznokci (1) zupa (1) zycie codzienne (1)